Journée d’études « Alimentation en migration. Enjeux de santé, de transmission et d’acculturation » 9 octobre à l’ENS

Evénement co-organisé par Simeng Wang, dans le cadre du « Tour du CNRS en 80 jours » avec le soutien du CNRS et de la Marie de Paris,

Cette journée d’études réunira des intervenants de différents horizons – chercheurs, professionnels de santé, acteurs associatifs / artistiques / municipaux -, avec trois tables rondes thématiques :

1) Liens alimentation-santé en contexte migratoire
2) Transmission intergénérationnelle des normes et pratiques alimentaires en famille
3) Manger en collectivité : la cantine comme espace d’acculturation alimentaire

 

Ecouter notamment :

Lise Gibet (EHESS, CECMC) : Les restaurants chinois à Paris : espaces de transmissions intergénérationnelles en migration.

Jingrui Cai (Praticienne, diplômée de l’acupuncture internationale) : La médecine traditionnelle chinoise et la vie quotidienne.

Christine Tichit (INRA, CMH) : Le rapport des enfants de migrants au modèle de cantine à la « française ».

Voir ici le programme complet :

https://www.academia.edu/40365874/Workshop_Food_in_migration_Health_transmission_and_acculturation_issues_Journ%C3%A9e_d%C3%A9tudes_Alimentation_en_migration_Enjeux_de_sant%C3%A9_de_transmission_et_dacculturation_9_Octobre_2019_ENS


Simeng WANG

Sociologue, chargée de recherche au CNRS, codirectrice du Projet

Vous aimerez aussi...

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.